쉬운요리 : 구운 버터갈릭감자 만들기

안녕하세요
주변에서 감자들을 주셔서 어떻게하나 고민하다가
술안주로 좋은 버터갈릭감자를 후라이팬에 구워봤어요.
반찬으로도 좋고 단독으로도 먹기 좋은 술안주 감자레시피 공유합니다.

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준비물
감자, 마늘, 소금, 후추, 파슬리, 버터, 키친타올

먼저감자를 씻어주고 껍질을 제거해줍니다.
그리고 먹기좋게 썰어줍니다.
너무 두껍게 썰면 굽는데 오래걸릴 수 있으니 얇게 잘라주면 좋아요.

자른감자는 물에 담궈 전분을 제거해줍니다.
전분제거를 하지 않으면 후라이팬에 감자를 구울때 서로 붙어버려요~

마늘은 작게 편썰어줍니다.

버터를 달궈진팬에 녹여주고 마늘을 볶아줍니다.

전분제거후 감자는 키친타올을 이용하여 물기를 제거해줍니다.

마늘이 노릇하게 구워지면 물기제거한 감자를 투하.

소금을 소금소금 넣어주고
후추를 후추후추 넣어줍니다.

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냠
이대로 잘 구워지면 접시에 담아 파슬리를 뿌려줍니다.

완성 ~

저는 밥 반찬으로 먹었습니다.
제입맛에는 밥반찬보다는 술안주로 야식으로 딱이다 생각했는데, 남자친구는 후추만 없으면 밥반찬에 딱이라고 맛있게 먹어주더라구요.
밥반찬으로는 어떤지에 대해서는 케바케같아요 ㅎㅎ

저기 보이시는 닭다리살 꽈리고추 반찬도 에어프라이어로 간편하게 구운건데, 게시글 올리면 아래 링크도 첨부하려고 합니다.

쉬운요리 : 닭다리살구이 레시피 (에어프라이어) - https://nopda.tistory.com/m/entry/%EC%89%AC%EC%9A%B4%EC%9A%94%EB%A6%AC-%EB%8B%AD%EB%8B%A4%EB%A6%AC%EC%82%B4%EA%B5%AC%EC%9D%B4-%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC-%EC%97%90%EC%96%B4%ED%94%84%EB%9D%BC%EC%9D%B4%EC%96%B4

모두 좋은 하루 되세요 😙💗

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