728x90 브로콜리데치기1 브로콜리의 효능 / 브로콜리 세척하는 방법 / 브로콜리 데치는 방법 / 브로콜리 주스 만들기 / 브로콜리 보관하기 안녕하세요 오늘은 브로콜리에 대하여 포스팅 하도록 하겠습니다. 저는 브로콜리를 좋아합니다. 데쳐서 초장에 찍어먹어도 맛있고 약간 간하여 나물해먹어도 맛있지요. 브로콜리의 영양성분에 대해 적어보겠습니다. 브로콜리의 효능 1. 항암 효과 브로콜리에는 항암효과가 있는 황화물과 인도황화물, 설포라판이 함유되어 있습니다. 최근 논문에 의하면 해양심층수 이온미네랄을 주어 키운 브로콜리에는 파이토케미컬 함량이 많아 항암에 더욱 좋다고 합니다. 2. 심혈관에 좋음 혈액순환과 동맥경화에 좋은 실리코노르링 성분이 많아 심혈관에 좋습니다. 그리고 소화과정에서 티오리독신이 생성되어 심근세포 강화와 심장의 수축 이완에 도움을 주어 심장 건강에 좋습니다. 3. 위장에 좋음 헬리코박터균의 증식억제와 제거하는 역할을 하는 설포라판이.. 2023. 12. 6. 이전 1 다음 728x90
