728x90 양배추조리1 ‘양배추 죽’ 만드는 법 / 양배추의 효능 안녕하세요 최근 체하고 나니 기력이 없어 건강을 챙기고자 양배추 죽을 끓여먹었습니다. 양배추 죽은 굉장히 담백하고 고소하고 맛있습니다. 위가 약하신 분들은 가끔 끓여드시기를 추천드립니다. 양배추 효능은 양배추 끓이는 법 아래 적어두었습니다. 양배추 죽 끓이기 준비물 양파, 양배추, 간장, 소금, 참기름, 식용유, 물 양배추를 먹기 좋은 사이즈로 썰어주고 식초를 한숟가락 푼 물에 5분정도 담궈둔 후 흐르는 물에 씻어줍니다. (오래 담궈두면 영양분이 사라질 수 있음) 양배추를 후라이팬에 썰어둔 양파와 함께 기름에 볶아줍니다. 저는 카놀라유를 사용하였습니다. 참기름 사용하셔도 좋습니다. 어느정도 양배추가 숨이 죽었다 싶으면 물을 부어 끓을때까지 저어줍니다. 넣을 만큼의 밥을 퍼왔습니다. 끓으면 밥을 넣어줄 예.. 2023. 11. 14. 이전 1 다음 728x90
