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음식 정보58

반숙과 완숙, 계란 삶는 법 안녕하세요오늘 아침엔 간단한 계란 샐러드를 해먹었어요.계란삶은 법에 대해 글을 적어봅니다.준비물계란, 물, 소금 1 숟가락, 식초 1 숟가락물은 계란이 살짝 덜 잠길만큼만 부어요.그리고 소금 1숟가락을 넣어줍니다.식초도 1 숟가락 넣어줘요.계란을 넣고, 끓을 때 까지 기다립니다.보글보글.반숙은 6-7분, 완숙은 15분 끓여주면 됩니다.저는 반숙으로 삶기 위해 약 7분 가량 끓여주었어요.시간이 지나면 바로 찬물에 식혀줍니다.시원하게 유지하기 위해 흐르는 물에 계속 식혀줬어요.식혀주는 이유는 계란 껍데기가 잘 까지게 해주기 위해서에요. 잘 안까지면 껍질을 까면 흰자도 우두두 같이 까지거든요…!짠맛있게 반숙이 익었죠?저는 너무 배고파가지궁 .    식히는 시간을 안두고 그냥 껍질을 깠더니안예쁘게 까졌네요 🤭.. 2024. 6. 3.
간단한 샐러드 만들기 안녕하세요식사시 함께 먹을 수 있는 간편한 샐러드 만드는 법 적어보아요. 식사 대용으로 드시려면 닭가슴살이나 달걀 등 단백질을 함께 섭취해주셔야 하고, 저같은 경우는 밥과 함께 먹는 샐러드라 간단한 야채만 넣었습니다. 준비물 상추 , 양상추 , 방울토마토 , 오리엔탈드레싱소스먼저 상추와 양상추, 방울토마토를 먹을만큼만 꺼네줍니다.상추는 쌈싸먹고 많이 남아서 샐러드로 같이 먹어용. 큰 양상추 잎 2장, 상추 3장, 토마토 5개 꺼네주고(먹을만큼만)잘게 썰어줍니다.그리고 다 한 통에 넣고 씻어줍니다.깨끗하게 씻어준 뒤접시에 담아 오리엔탈 소스를 부어줍니다.한 3바퀴 둘러준 것 같아요.저는 곰곰 오리엔탈드레싱을 사용했어요.고소하고 달달하니 맛있더라구요 😋👍🏻오늘은 양배추죽에 계란도 넣어서단백질을 보충해주.. 2024. 5. 29.
간단한 계란죽 만들기 레시피 언녕하세요계란죽 만드는 법 소개하려고 합니다.주말부터 위염으로 고생하다가 죽을 먹으려고 끓였어요.  냉장고에 있는 야채로 끓이는 간단 계란죽 레시피입니다.준비물계란2개, 소금, 대파, 마늘, 참기름, 김가루(도시락김 대체가능), 식용유(카놀라유사용), 밥한공기제가 준비한 재료는 여기까지이지만,냉장고에 양파, 애호박, 당근이 있다면 더 추가하셔도 좋아요.먼저 준비한 야채들을 잘게 썰어서후라이팬에 카놀라유를 두른 뒤 볶아줍니다.맛있는 파, 마늘기름 냄새가 나기 시작하면물을 붙고 밥을 부어줍니다.물이 끓는 동안 계란두개를 풀어서계란물을 만들어줍니다.여기서 소금간도 적절히 해줍니다.물이 끓가 시작하면위 영상처럼 천천히 계란물을 둘러주시면 됩니다.한 3바퀴 나눠서 돌렸어요 ~시간이 지나면 몽글몽글 계란이 익어 올.. 2024. 5. 22.
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