쉬운 요리 : 순두부찌개 끓이는 법
안녕하세요어제 저녁에 순두부찌개를 끓이면서 블로그 포스팅하려고 사진을 열심히 찍었어요~간단하고 맛있어서 한번 해먹어보시면 좋을 것 같아요준비물순두부1, 돼지고기다짐육 70-100g, 김치50g, 대파1, 양파 1/4, 마늘1스푼, 달걀2, 식용유, 참기름, 미림, 물1컵, 진간장, 소금, 알룰로스(설탕대신), 고추가루, 후추, 키친타올먼저 순두부 1개를 반으로 가른 후 순두부를 먹기좋게 썰어서 준비해둡니다.다짐육은 키친타올로 핏물을 제거해줍니다.파 양파 마늘을 썰어줍니다.마늘은 다진마늘 이용하심 되는데 저는 없어서 마늘을 잘게 썰었어요. 파는 녹색부분과 하얀부분을 따로 분리해둡니다. 참기름1숟가락, 식용유 2숟가락을 넣어주고다짐육과 하얀부분 파를 넣고 고기가 히얗게 변할때까지 볶아줍니다.이후 양파, 마늘..
2024. 7. 23.
쉬운 요리 : 당근라페 만들기
안녕하세요 요즘 당근라페를 김치 대신 먹게되더라구요 ~ 레시피 공유해봅니다. 준비물 당근, 티스푼, 알룰로스, 레몬즙, 홀그레인머스타드, 올리브오일, 채칼, 소금 먼저 당근은 물로 깨끗하게 씻어주시고 세척당근이 아니라면 흙묻은 겉면 부분은 감자칼로 깨끗하게 제거해주세요. 그리고 채칼을 이용하여 당근 절반정도 밀어주세요. 그리고 소금 1t넣고 섞은 후 10분정도 절여주세요. 이후 홀그레인 머스타드 1.5t 넣어줍니다. 그리고 레몬즙, 알룰로스, 올리즈오일 1.5t 넣어주고 젓가락으로 잘 섞어주면 끝! 섞섞 ,,,, 반찬용기에 담아준 모습입니다. 두번이면 다먹을 양이네요 😶 머스타드맛과 레몬으로 상큼하면서도 당근의 본래 단맛과 알룰로스로 달달하고 올리브오일로 고소한 느낌이 드는 맛있는 당근반찬이에요! 여름에..
2024. 7. 22.
