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간단하게 김치죽 만들기 / 김치 계란죽 / 김치의 효능 안녕하세요간단하게 김치죽 만드는 법에 대해 포스팅 합니다. 김치의 효능 김치는 발효음식으로 장과 염증에 좋은 프로바이오틱스가 풍부합니다.그리고 우리 몸의 면역력 향상에 도움을 주는 효과가 있다고 합니다. 그리고 유산균도 풍부합니다.이 외에도 비타민 C, 비타민 A, 비타민 K, 철분, 칼슘 등 영양소가 함유되어있다고 해요.김치죽 만드는 법- 준비물 -김치, 계란, 간장, 들기름, 물, 밥 (멸치육수 내셔도 좋습니다)먼저 냄비에 들기름을 두르고 김치와 김치국물을 넣고 볶아줍니다.저는참기름을 넣었어요~ 이후 물을 붓고 간장 한숟가락 넣어 간해줍니다.저는 두부가 좀 남아서 넣었는데, 나중에 계란을 첨가하다보니 안넣는게 나아요 ~ 그리구 맛도 좀 이상해썽요 허허김치가 많이 셔서 올리고당으로 신맛을 조절해주었습니.. 2024. 1. 15.
리필 용기 세척법 / 녹농균이란 ? 안녕하세요 제가 리필용기를 사볼가 고민하던 중 리필용기에는 녹농균 발생위험이 있다는 글을 보고 고민을 하게 되더라구요. 녹농균 예방과 소독법에 대해 글을 적어봅니다. 오늘은 녹농균에 대하여 자세히 포스팅하고자 합니다. 녹농균이란? 녹농균은 토양이나 물에서도 쉽게 발견이 되는데요, 우리몸에 침투될 시 염증을 유발할 수 있습니다. 녹농균은 산소가 없어도 발생하고 항생제로도 잘 죽지않습니다. 녹농균은 우리의 피부와 요로, 호흡기를 통해 흡수되어 치명적인 염증을 유발합니다. 녹농균을 예방하는 방법 먼저 습기가 가득하고 곰팡이가 생길 수 있는 환경을 없애야 합니다. 청소를 해주고 습기를 제거해줍니다. 먼지가 많아도 안좋습니다. 면역력 강화에도 신경쓰셔야겠습니다. 리필 용기 씻는 법 우리가 사용하는 샴푸, 린스, .. 2024. 1. 9.
매실의 효능 / 매실청 만드는 법 / 매실 세척법 등 안녕하세요매실에 대하여 포스팅합니다.제가 소화기가 좋지 않아 천연 소화제인 매실청을 구매해 먹는데요, 직접 만들어 먹으면 좋겠다 싶어서 글을 작성합니다.매실은 매화 나무의 열매입니다.6-7월이 제철이며 대부분 매실청을 만들거나 매실장아찌로 조리해 먹습니다. 매실의 효능 1. 소화에 좋음 매실에는 유기산이 있는데 위액 분비를 촉진하여 소화를 돕습니다. 위산 조절이나 위장 장애에 좋아 대표적인 소화에 도움을 주는 열매입니다.2. 해독작용을 함매실은 간에 좋습니다.매실에는 피크린산이라는 성분이 있어 간을 해독해줍니다. 숙취로도 좋습니다.3. 해열에 좋음매실은 해열을 해주는 작용을 한다고 해요.감기로 인한 열을 내릴때 도움이 됩니다.매실은 알칼리로 산성화 된 몸을 알칼리로 개선해주는 효능도 있습니다.4. 살균작.. 2024. 1. 5.
당근의 효능 / 당근주스 만들기 / 당근 스프 만드는 법 / 좋은 당근 고르기 안녕하세요 오늘은 당근에 대하여 포스팅 하려고 합니다. 당근의 효능 / 당근쥬스 만들기 / 당근스프 만들기 / 좋은 당근을 고르는 법 등에 대해 적어봅니다. 당근의 효능 1. 눈건강에 좋다 당근에는 베타카로틴이 풍부합니다. 베타카로틴은 망막의 시세포를 보호하는 역할을 합니다. 베타카로틴은 당근과 같이 주황색인 야채나 노란색, 빨간색 야채에 많이 들어있습니다. 밤에 보는 시력에도 도움을 줍니다. 또한 비타민A가 있어서 낮아진 시력이 좋아질 수 있습니다. 2. 암예방 베타카로틴은 항산화 물질입니다. 암세포 생성을 억제합니다. 3. 피부에 좋다 베타카로틴은 자외선 차단에 도움을 줍니다. 멜라닌 생성을 억제해주기도 하여 기미나 주근깨에 좋습니다. 4. 심혈관에 좋다 베타카로틴은 혈중 콜레스테롤을 낮춰줍니다. 5.. 2024. 1. 3.
고구마의 효능 / 고구마 찌는법 (오븐, 전자레인지, 찜기, 에어프라이기 등) 안녕하세요 아침에 고구마를 먹으면 좋다고 해요. 저도 고구마를 좋아하는데요, 몸에 좋은 고구마에 대하여 포스팅 하겠습니다. 고구마의 효능 고구마에는 탄수화물과 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다. 소화기에도 좋고 에너지 보충에도 좋은데요. 식이섬유 덕분에 변비에도 좋습니다. 또한 고구마에는 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 이는 면역력 강화와 세포의 손상을 방지해줍니다. 그리고 고구마에는 비타민 C와 칼륨과 마그네슘 등 다양한 영양소가 있기에 건강에도 좋습니다. 또한 칼슘이 많아 뼈 건강에도 좋고, 항암효과도 있다고 합니다. 스트레스에 도움이 되는 판토텐산도 함유되어 있다고 하네요. 그리고 고구마는 피부에도 좋고, 다이어트에도 좋습니다. 그러나 위장이 약하신 분들은 공복 고구마를 피하시는 게 좋습니다. 고구마.. 2023. 12. 29.
토마토 익혀먹는 방법 / 토마토 데치기 / 토마토의 효능 안녕하세요.토마토를 익혀먹는 방법에 대하여 포스팅하려고 합니다.토마토의 효능에 대해 포스팅 하고보니 익혀먹는 법이 검색량이 많아 추가 게시글을 작성합니다.   토마토 익혀먹는 방법  먼저 물에 씻은 토마토에 십자모양 칼집을 내줍니다.그리고 끓는 물에 토마토를 넣어줍니다.토마토의 십자모양 칼집이 벌어지기 시작하면 꺼네어 주고 껍질을 까줍니다.오래 끓이실 필요 없이 껍질이 벌어진다 싶으면 꺼네주심 됩니다. 약간 데친다고 생각하세요.(찬물에 담군 후 껍질을 까시면 더 쉽게 깔 수 있습니다.) 혹은 토마토를 사등분하여 꼭지부분만 따로 잘라주고 그대로 물에 끓인 후 껍질을 벗겨주셔도 됩니다.이렇게 끓인 토마토는 껍질을 벗겨 올리브오일을 뿌려 먹으면 맛있습니다.익힌 토마토를 주스로도 갈아마시면 좋습니다.토마토 주스.. 2023. 12. 28.
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