레몬의 효능 / 레몬수 만들기 / 레몬청 만들기/ 비타민C

안녕하세요
오늘은 레몬의 효능에 대하여 포스팅하고자 합니다.
저는 레몬을 정말 잘 먹어요. 신 것을 잘 먹는 것 같아요.
레몬은 열량이 낮고, 미네랄과 섬유질이 풍부합니다.
비타민 C 가득할 것 같은 상큼한 레몬의 효능에 대해 적어보겠습니다.

비타민 C 가득 레몬
레몬에는 겨울 귤보다 비타민C가 무려 3배나 많다고 합니다. 비타민C는 항산화제로써 암을 예방하는데 큰 도움을 줍니다. 그리고 피부도 건강하게 해줍니다. 피부 미백이나 노화를 늦추는 역할을 합니다. 그리고 비타민C는 천식에도 좋습니다. 감기 예방과 면역력 증진에도 도움이 됩니다.

철분흡수를 돕는다
철분이 가득한 시금치나 기타 음식과 레몬을 함께 드시면 레몬이 철분 흡수에 도움을 준다고 합니다.

소화를 돕는다
위의 소화액과 비슷한 역할을 하여 소화불량에 좋고, 간의 담즙 생성을 돕는다고 합니다.
그리고 구연산이 입맛을 돋구워주는 역할을 하기도 합니다.

기분이 좋아집니다
레몬의 향은 스트레스를 줄이고 기분을 좋게 만들어주는 효과가 있다고 합니다.

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구강 건강에 좋습니다
레몬은 항균성 물질이 있습니다.
괴혈병이나 잇몸질환에 도움이 됩니다.
그리고 레몬은 입냄새 제거에도 도움이 됩니다.

항암효과
레몬의 리미노이드 성분은 세포손상을 막아주고 암세포 생성을 막아줍니다.

레몬수 만들기

물에 레몬을 넣어주는 것입니다.
따뜻하게 드셔도 좋고 차게 드셔도 좋습니다.
민트 잎을 함께 넣어주기도 합니다.
대부분 물 한컵 정도의 양에는 레몬 반쪽을 넣는다고 합니다.

< 레몬수의 부작용 >

레몬수는 물에 레몬을 넣은 것입니다.
물처럼 마시다보니 이빨에 닿으면 산화되어 충치를 만들수 있습니다. 빨대로 드시거나 마신 후 물로 입을 헹궈주시는 것이 좋습니다.

레몬 세척법

레몬의 껍질도 깨끗하게 씻어야 썰어서 레몬수로 마시거나 에이드에 넣어 드시거나 레몬청을 만들겠죠!

레몬은 굵은 소금으로 껍질을 박박 문질러줘야 합니다.
맨손으로 하시면 손이 다칠 수 있으니 장갑 등으로 손을 보호하고 실행합니다.
그리고 물과 베이킹소다, 식초 3숟가락 정도 넣어주고 10분간 담궈놓습니다.
이후 흐르는 물에 씻어주면 됩니다.

레몬청 만들기

레몬을 위 세척 방법처럼 깨끗하게 씻어 준비하고 레몬청을 담을 유리병은 끓는 물에 넣어 소독해줍니다.
그리고 레몬을 슬라이스해줍니다.
이때 레몬청을 쓰게 만드는 레몬 씨는 일일히 빼줍니다.
그리고 설탕과 레몬을 1:1비율로 담아주다보면 완성!

참 ~ 쉽죠?

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레몬에 대해 알아보았습니다.
겨울철 감기예방과 피부미용은 레몬으로 하시면 되겠어요. 포스팅을 여기서 마칩니다. 긴글 읽어주셔서 감사합니다.

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