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음식 정보58

전자레인지 계란찜 만들기 / 계란의 효능 / 계란 하루 권장량 / 계란 보관법 안녕하세요자취중이라 자취음식을 많이 만들어먹어요.이번에는 전자레인지로 간단하게 계란찜 하는 법 공유하도록 할게요.계란의 효능계란은 완전식품으로 불리웁니다.계란은 단백질이 풍부하고 아연이나 비타민A, 비타민D, 비타민E 등 다양한 영양소가 있어 면역력에 좋습니다.빈혈과 노화방지와 두뇌건강에도 영향을 주며 심장 질환도 예방에 좋다고 해요. 이유는 콜레스테롤의 생성을 막아주는역할을 하기도 한다고 합니다. 그리고 다이어트에도 좋습니다.80칼로리밖에 안되는데에 반해 포만감을 주기 때문입니다. 그리고 칼슘도 풍부해 뼈가 튼튼할 수 있게 해주고, 척추건강에도 도움을 줍니다.그리고 집중력 향상과 체력 관리에도 도움을 줍니다.전자레인지 계란찜 만들기준비물계란, 물이나 우유, 소금, 간장, 미림, 파, 당근, 전자레인지용.. 2024. 1. 18.
간단하게 김치죽 만들기 / 김치 계란죽 / 김치의 효능 안녕하세요간단하게 김치죽 만드는 법에 대해 포스팅 합니다. 김치의 효능 김치는 발효음식으로 장과 염증에 좋은 프로바이오틱스가 풍부합니다.그리고 우리 몸의 면역력 향상에 도움을 주는 효과가 있다고 합니다. 그리고 유산균도 풍부합니다.이 외에도 비타민 C, 비타민 A, 비타민 K, 철분, 칼슘 등 영양소가 함유되어있다고 해요.김치죽 만드는 법- 준비물 -김치, 계란, 간장, 들기름, 물, 밥 (멸치육수 내셔도 좋습니다)먼저 냄비에 들기름을 두르고 김치와 김치국물을 넣고 볶아줍니다.저는참기름을 넣었어요~ 이후 물을 붓고 간장 한숟가락 넣어 간해줍니다.저는 두부가 좀 남아서 넣었는데, 나중에 계란을 첨가하다보니 안넣는게 나아요 ~ 그리구 맛도 좀 이상해썽요 허허김치가 많이 셔서 올리고당으로 신맛을 조절해주었습니.. 2024. 1. 15.
매실의 효능 / 매실청 만드는 법 / 매실 세척법 등 안녕하세요매실에 대하여 포스팅합니다.제가 소화기가 좋지 않아 천연 소화제인 매실청을 구매해 먹는데요, 직접 만들어 먹으면 좋겠다 싶어서 글을 작성합니다.매실은 매화 나무의 열매입니다.6-7월이 제철이며 대부분 매실청을 만들거나 매실장아찌로 조리해 먹습니다. 매실의 효능 1. 소화에 좋음 매실에는 유기산이 있는데 위액 분비를 촉진하여 소화를 돕습니다. 위산 조절이나 위장 장애에 좋아 대표적인 소화에 도움을 주는 열매입니다.2. 해독작용을 함매실은 간에 좋습니다.매실에는 피크린산이라는 성분이 있어 간을 해독해줍니다. 숙취로도 좋습니다.3. 해열에 좋음매실은 해열을 해주는 작용을 한다고 해요.감기로 인한 열을 내릴때 도움이 됩니다.매실은 알칼리로 산성화 된 몸을 알칼리로 개선해주는 효능도 있습니다.4. 살균작.. 2024. 1. 5.
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